吃河粉的時間到了： 1) 先來點南越的春捲，裡面是蔬菜、蝦仁、米做的細麵條。和我們習慣的炸春捲各有千秋。不過重點是其醬料，裡面好像是花生粉加一些有的沒的。剛開始吃不習慣，但後來覺得挺不錯。 2) 熱騰騰的河粉上陣。裡面的牛肉有許多部位，大多還沒熟透，這樣冒著危險是最好吃的。 3) 河粉還要加點九層塔以增加香味，還有一些豆芽才像話。 4) 搞定了之後，就可以開始吃了。 The World Through My Eyes ! PS：不用太羨慕。台北公館附近好像也有一兩家做河粉多年的老店，也很不錯。
我上個月才去LA吃超大碗的越南NO.1牛雜河粉, 然後把海鮮醬擠一推進去, 檸檬和九層塔是一定不可少的.但本人不敢吃掌門人所Po的春捲, 因為它裡面有包香菜....>.<, 小弟我最害怕香菜的味道.所以我比較喜歡的是炸春捲加生菜. 還有, 吃越南ㄈㄜ'(聽說是這樣唸的)一定要配Ice Coffee....超讚的....Shawn哥說的沒錯, 在台北都沒吃過會讓人噴淚的越南河粉, 連公館的那家也差一點....
對了我想問'掌們人跟其他MM大哥 為什麼越南菜常常給我們生豆芽BEFORE給我們牛肉和粉等等....那請問最正確的吃法到底怎麼吃呢 難道是隨者個人喜好嗎 還有碎米飯也很好吃 *****還有甜品也超讚得 有加 耶將 紅豆 綠綠的不知道是什麼 不過真得很好吃
挖勒∼看起來實在是太太太太好吃了 小弟於減肥中看到這些圖 特別在五天五夜後邁入第六天沒吃任何東西的同時 格外的刺激著我的胃...哇哇~我好餓阿 我以前在國外最愛吃的就是越南河粉了... 不過在台中好像還沒看到令我心動的河粉店（似乎沒啥這類的店） 台中有人知道有啥不錯的越南菜店嗎？ 有知道的分享一下吧....
越南食物我好像沒啥吃過。 但中和有蠻多泰式小吃，尤其在南勢角、華新街一帶。 我常吃中和南勢角捷運總站旁一家由泰國華僑做的清邁河粉湯， 配上他的涼拌肉絲真棒，店名好像叫青檸檬。 再往前一點還有一家更大間的，他的泰式咖哩很不錯，口味極特殊。 這些店價位都很便宜，符合本人喜歡平價小吃的需求。