<BLOCKQUOTE>quote:</font><HR> 馬提講的事情基本上我是認同的，但論證都有點弱，例如以素食為主的運動員來舉例看似有理，但其他人其實更容易舉出更多數的葷食運動員。 <HR></BLOCKQUOTE> 掌門人，你要害死我，我就是不想舉很枯燥的實驗報告... 耶魯大學的Irving Fisher教授曾經設計了一系列的實驗，來比較肉食者與素食者的體力與耐力，其結果發表於”耶魯醫學雜誌”。他從三個不同的團體各選了一些人：肉食運動員、素食運動員和素食但罕於運動者來做實驗。 結果顯示，在這三個團體中，肉食者所表現的耐力遠遜於素食者，即使是後者罕於運動的。 其中，素食者平均分數是肉食者的2倍，受測驗的素食者中有半數是罕於運動，而受測的肉食者全是運動員。在分析了所有可能影響結果的因素後，Fisher做了一個結論：肉食者與素食者之間的耐力差別， 馴在於飲食不同。 Academic de Medicine of Paris的Dr. Ioteyko也對來自各行各業的人做了許多不同測驗，得出結果是，素食者的精力平均是肉食者的2~3倍；尤有甚者，素食者只用了對手肉食者的1/5時間就自疲勞中恢復。 1968年，丹麥有一小組研究員用固定住的腳踏車，對同一群人於不同飲食下做了體力與耐力的測量； 這一群人在食用肉、菜混合食物一段時間後，做腳踏車測驗，平均可踏114分鐘 同樣這一群人稍後在食用含高量肉類、蛋類及乳製品食物，經相同一段時間後做測驗，成績掉到平均只有57分鐘 之後，同樣這批人再換成純素食者，包括穀類、蔬菜和水果，再去踩腳踏車，平均成績為踩167分鐘 比利時的醫生也有做類似實驗，是以抓握力測量器次數做比較。 素食者平均做69下，肉食者平均做38下 再測量肌肉恢復時間，素食者比肉食者自疲乏恢復的速度要快很多。 幾乎所有實驗報告都顯示，吃肉不能給我們力氣，而且有負面的效果。
<BLOCKQUOTE>quote:</font><HR>原留言人 掌門人: To：ＥricHiLL 幾件事不太瞭，剛好趁此機會請教。 1) 你說你都是等餓才吃，那這樣是否和一般的原則- 定 "時"、定量的說法有衝突呢？ <HR></BLOCKQUOTE> 想當然爾, 是啊! 但是又可以從另一個角度來看: 每個人的生活習慣或天生體質所造成之生理時鐘快慢與代謝之高峰, 低潮期也不盡相同, 對於一個健康的人而言(無急慢性疾病, 定時做息, 並且固定運動的人), 相信大腦的支配與調節, 基本上是沒有衝突的, 自然地去配合順應大腦就好. 譬如說, "起床了,好渴!", 那趕緊去倒杯水來喝準沒錯! (例子好像爛爛的...) 但之於一個不健康的人(有急慢性疾病, 無法定時做息, 並且沒有固定運動的人), 有時即使餓了也不能多吃(如糖尿病患者, 定時定量及固定服藥才能確保這些患者的健康安全), 有時即使不餓也得逼著吃(像是手 術後之短暫厭食), 因為他們的大腦所做的決策已經不自然了, 便得用人為的考量被動性地施壓. 當然, 結論是---生活作息調節得愈規律正常, 也就愈接近健康囉!!! <BLOCKQUOTE>quote:</font><HR> 2) 脂肪於體的是否儲存於脂肪細胞？那一個人變胖倒底是單位的脂肪細胞變大，還是其脂肪細胞變多？ <HR></BLOCKQUOTE> 都是, 也都有! 就像一般細胞的分裂與長大差不多, 只是功能性質不同罷了. <BLOCKQUOTE>quote:</font><HR> ＥricHiLL 於精神病院一說知何故？小弟就是從中逃出的一員。 <HR></BLOCKQUOTE> 哇哈...沒想到掌門老大也是啊...哈...不過我沒有逃出去, 我還在這兒...我一直想做我的石頭...{^~^}a 正如掌門大人居住在遙遠的火星那種寸草不生, 滴水不落, 沒有鳥飛, 烏龜不爬, 又得戴氧氣罩綁手綁腳的地方, 不也是幻想有個可過得消遙自在的快樂城堡嗎? EricHiLL則是來自不可捉摸的真實世界, 邏輯與理性至上的空間, 人性百變的煉獄, 無知與有知的對立, 每天夢想著能掙脫精神與肉體的迷思, 簡單地存在像一顆石頭.
To：ＥricHiLL 幾件事不太瞭，剛好趁此機會請教。 1) 你說你都是等餓才吃，那這樣是否和一般的原則- 定 "時"、定量的說法有衝突呢？ 2) 脂肪於體的是否儲存於脂肪細胞？那一個人變胖倒底是單位的脂肪細胞變大，還是其脂肪細胞變多？ PS：飲食想必是很重要的，但運動應該也很重要吧！ ＥricHiLL 於精神病院一說知何故？小弟就是從中逃出的一員。 <BLOCKQUOTE>quote:</font><HR> 我平時也是幾近素食主義者,有時不餓甚至一天就少吃一兩餐,喝喝運動飲料或水,蔬菜汁度日,餓了才吃,不餓就別多吃,需要時才吃,多吃實屬無益,這是我聽從大腦指揮生理健康之最高指導原則<HR></BLOCKQUOTE>PS： 馬提講的事情基本上我是認同的，但論證都有點弱，例如以素食為主的運動員來舉例看似有理，但其他人其實更容易舉出更多數的葷食運動員。