永康街冰館關門了，絕不是生意不好關門 人說天下好賺的行業 第一 醫生 第二 賣冰 第三 開查某間 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100117/11/1yy1j.html 這篇報導寫到冰館旺季時一天可賣出一萬碗 一個月營業額高達四、五千萬 我是沒吃過，一碗160實在吃不下去
台北有個很奇特的文化 到處都看的到有人排隊買吃的.. 大冷天 有 大熱天 有 明明沒也沒那麼好吃.. (比方說當初炒起一陣熱潮的xx仙) 大家就是會排隊..如果我開個店面擺台號碼機在門口..應該也會一堆人上門吧?(誤)
記得我第一次去士林夜市也看到這種情況... 那個一中豪大雞排...怎麼可以這麼多人排隊呢@@ 在台中也沒看過這麼多人一起排這麼長的隊伍買雞排... 其他類似這種一窩蜂的情況也很多啦... 例如好久好久以前的蒙古烤肉，還有之後的葡式蛋塔以及甜甜圈之類的東西 但這些風潮過了以後很多店家就撐不下去幾乎倒光了... 也是蠻奇妙的一種生態
永康街冰館，對外國觀光客是很有吸引力的。 因為各大旅行書和旅行雜誌都有介紹。 日本人來台灣旅行，永康街小籠包是必經的一站， 所以冰館相對的，他們都一定會去試試 … 光是賺光觀客的錢，他們就賺爆了!! 一碗160的冰 ~ 加上用的是罐頭芒果 ... 扣掉冰的成本和店面人事成本，我的預估是，一碗都淨賺一百元以上。
觀光客的錢真的很好賺.... 上個月我去峇里島觀光，因為不知道要吃什麼比較安心/好吃所以上網找了一堆人推薦的餐廳.... 結果每一間都好貴阿@@ 吃起來味道是頗特別，但那價格看起來實在不太像當地人負擔的起的等級... 不然就是價格還OK，但是吃完以後一點好吃的感覺都沒有 = =" 甚至還會覺得為什麼要來吃.... 我想我完全可以體會這種觀光客經濟....
唉,講到賣冰就一肚子辛酸苦水.... 現在賣冰的賺大錢, 家父母在此50年代經營的很辛苦, 賠了不少錢. 想當年是和小美冰淇淋同時的台北很少的幾家冰店, 人家越作越大我們卻賠光老本, 家父是地主家出身的公子哥兒那裡會作生意... 可惜到我自己創業作生意時家父已經過世, 沒有看到.